Ruokatoiveita...

Tänä viikonloppuna olen toteuttanut omia ruokatoiveita. Mun ruokakuvat ovat tönkköjä. Olisi pitänyt ottaa silleen pystyyn ja keltaiset krysanteemit taustalle ja kakusta vain vasen reuna näkyviin. No, tämä kuva on otettu kännykällä, että tähtäsin vain keskelle!   Paistoin liian kauan aikaa, mutta epäilen suuresti, että syötyä tulee. 

Yleensä juustokakku on maustettu sitruunalla ja vaniljasokerilla. Halusin kokeilla muuta. Nyt kun on noita maustettuja tuorejuustoja, niin ajattelin homman olevan aika simppeli. Mä en hirveästi diggaa nimittäin sitruunaa. Siispä appelsiini-mango-vanilja tuorejuustot käyttöön. Laitoin mä vähän sitruunamehuakin. Enkä oo ihan niiden digestive-keksienkään suhteen vakuuttunut, ne ovat mauttomia. Kanelilla ja sokerilla olisi keksipohjaa voinut duunata....eiku mä teinkin tuon pohjan itse. Eräänlainen murotaikina, voita, sokeria, kananmuna, vehnäjauhoja ja leivinjauhetta. Tätä ei oo vielä maistettu, koska minusta juustokakun tarvii olla kaapissa yön yli. Aamulla sitten sen kimppuun.